- 美食天下
| ·福州名菜“太极芋泥” | 2013 - 3 - 20 |
| 在福州的宴席接近尾声的时候，最后一道压轴菜，通常是芋泥。芋泥是一道以槟榔芋为主料，以红枣、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、冬瓜糖等为辅料的传统闽莱甜食。这道菜也被称为福州的冰淇淋。 有种说法说，... | |
| ·传统的蒸大米做年糕口感独特 | 2013 - 2 - 1 |
| F97福鼎新闻网｜宁德重点新闻门户网站 福鼎新闻网讯“快过年了，今年我们估计要做两百多担大米制作的年糕。”1月27日，点头镇大坪村马冠自然村村民林际当（音）乐呵呵地说，这是村里唯一的一个年... | |
| ·带上你的好心情尝遍福鼎美食 | 2012 - 6 - 30 |
| 带上你的好心情尝遍福鼎美食 捞运糍 过去，哪家新房刚落成，新房主人会亲自制作一些捞运糍，分别派送给街坊邻居和盖房子的师傅。这一传统习惯一直流传至今。据说，早在清朝时百姓建... | |
| ·吃就吃最地道的 二十家“最成都”的馆子 | 2012 - 6 - 6 |
| 1.叶鸭子 文武路，过了公安局往人民北路那边走一点点，就看见了，推荐叶鸭子的冒菜。 2.巴适面馆 1)位于会展附近的“雷嫂面”品种只有三种：杂酱、排骨、牛肉。这家面馆每个品种的味道都非... | |
| ·福州“茶点”：舌尖上的福州 | 2012 - 6 - 1 |
| 说到早茶、午茶，人们第一反应会想到广东的茶点、成都的午茶，其实，生活在福州的人，也有吃茶的习惯。上午睡饱，来碗花生汤当早茶，点到为止，清爽入口，不失美味。午后，一个光饼或一个虾干饼，抵住午后... | |
| ·福鼎面茶糕：承载手工记忆的茶点 | 2012 - 6 - 1 |
| 福鼎面茶糕：承载手工记忆的茶点 “苏协春”面茶糕。 正在碾压的糕粉。 压匀铺上第一层糕粉。 将第二层的面茶粉压紧实，不紧不松。 福鼎面茶糕：承载手工记忆的茶点 ... | |
| ·福建太姥山绿雪芽的动人传说 | 2012 - 6 - 1 |
| 北宋大文豪苏东坡在杭州任通判时，因病告假，孤山寺惠勤禅师让他一日之中饮浓茶数碗，他遵从。不觉间身轻气爽，病很快痊愈。便在禅寺影壁上题上一首诗：“示病维摩元不病，在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药... | |
| ·流传千年的乌米饭 农历“三月三”是太姥山方家山畲族村民的乌饭 | 2012 - 5 - 10 |
| 农历“三月三”是太姥山方家山畲族村民的乌饭节。畲民出门踏青，都要采集乌稔叶，将乌稔叶和糯米一起炊煮，做成“乌米饭”，俗称“乌饭”。乌米饭自古以来是畲族同胞“三月三”过节的传统食品，它用乌稔树... | |
| ·福鼎肉片起源于一个美丽的传说 | 2012 - 4 - 27 |
| 福鼎肉片 文/李玉林 福鼎肉片起源于一个美丽的传说。以前，有位叫吴三的青年和一位苏姑娘相爱，便请媒人到她家去说亲。不料，有个叫董七的青年也看上了苏姑娘。到了订亲那天，两家... | |
| ·4.5斤鲜茶叶“揉”出1斤干茶 新茶刚一上市便供不应求 | 2012 - 4 - 10 |
| 深深浅浅的绿色间，采茶大姐的一双双手正在茶叶丛中翻飞。邱伏龙摄 新茶刚一上市便供不应求 “百花开放好春光，采茶姑娘满山岗。手提着篮儿将茶采，片片采来片片香。”和着欢快的“采茶歌”... | |
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