(原标题:福鼎一工厂81人食物中毒续:排除人为故意因素)
8月27日:21日,位于福鼎市百胜双岳工业园区的福建盈浩工艺制品有限公司发生一起食源性疾病事件,涉及患者81人,其中不少是打工学生。
21日,福鼎市市场监督管理局工作人员对烹饪、用餐现场进行检查,询问了负责当天食材采购和烹饪的厨师、帮工等6人,会同福鼎市疾控中心对事件原因进行调查。8月24日,福鼎市疾控中心实验室检测结果显示,现场采集的患者粪便标本61份及厨师粪便标本6份共计67份标本,其中45份标本检出副溶血性弧菌。
昨日,有关部门通报本次事件调查结果:本次事件排除人为故意因素,基本认定是由于20日盈浩公司晚宴上食用的海产品储存、加工不当所致。调查结论为:“由于食用了被副溶血性弧菌污染的食品所导致的食物中毒。”
(原标题:福建一工厂81人食物中毒住院 不少是打工学生)
8月22日讯,网友“邓邓邓家二姐”向海都报官方微信报料称,福鼎市百胜双岳工业区内发生一起食物中毒事件,不少患者还是正在打暑期工的学生。记者了解到,事发该工业区内盈浩工艺制品有限公司,涉及患者81人,目前已有22人出院,其余患者病情平稳,没有生命危险。
据悉,20日晚,盈浩工艺制品有限公司举行了一场暑期工欢送晚会,有用餐环节。昨日凌晨2时20分左右,有部分员工因感身体不适,到福鼎市医院接受治疗。
据福鼎市医院称,医院急诊科从昨日凌晨2时20分左右到13时已收治81名患者,患者主要症状为腹部不适,部分患者有呕吐感,无重症患者,患者病情平稳,没有生命危险,初步诊断为细菌性食物中毒。
据福鼎官方通报称,昨日上午接到报告后,福鼎市立即启动相应的应急预案,福鼎市医院开通绿色通道,组织相关科室专家展开治疗。目前已有22人离院回家,福鼎市疾控中心正对采样的标本进行检测。
关于问题出在哪些菜品、原料来源是哪儿等问题,有关部门表示尚在调查中,海都记者将持续关注。而患者中的学生人数、来自哪所学校等,官方并没有进行披露。
相关文章:
8月21日,福建福鼎市官方21日通报了一起食源性疾病事件,初步诊断为细菌性食物中毒。截至当天13时,已收治81名患者,目前已有22人离院回家。
据通报,食源性疾病事件发生在福鼎市百胜双岳工业区盈浩工艺制品有限公司。21日上午接到报告后,福鼎市立即启动相应应急预案,福鼎市医院开通绿色通道,组织相关科室专家展开治疗,集中医疗力量迅速处置。
据福鼎市医院反馈,福鼎市医院急诊科从凌晨2时20分左右到13时已收治81名患者,患者主要症状为腹部不适,部分患者有呕吐感,无重症患者,患者病情平稳、没有生命危险。
通报称,目前已有22人离院回家。福鼎市疾控中心正对采样的标本进行检测。
据了解,此次细菌性食物中毒事件源于20日晚盈浩工艺制品工厂暑期工欢送晚会,晚会有用餐环节。21日凌晨2时20分左右,有部分员工因感身体不适,到市医院接受治疗。
事件点评
在近期的全国卫生与健康大会上,习近平总书记强调“人民健康”战略地位,没有全民健康,就没有全面小康。在食安领域,要完善食品安全体系,加强食品安全监管,严把从农田到餐桌的每一道防线。但现实却是很脆弱的,如福建福鼎刚发生的中毒事件,一次毒到近百人。在食品安全问题上,监管部门比较迷恋事后的匆忙补救工作,这与民众的期待相差甚远。民众希望看到的,绝不仅仅是补救工作的到位,更希望看到的是事前的预防到位,日常监督的执行到位,事件通报的说明到位等等。
福鼎工厂中毒事件,涉及几个敏感因素:一是与刚出的“人民健康”概念严重冲突;二是受害人数较多,据说有百余人;三是工厂人群集中,若发生食品安全事件必是大事件。基于以上因素考虑,该事件极易走向负面,从而引发舆情危机。从回应来看,相关部门在打马虎眼,关于“为什么会中毒”、“问题食材有哪些”、“问题食材来自哪里”等问题,都没有在通报中提出。一句“尚在调查中”,可能就会将民众的期望降至冰点,因为这种调查很有可能“难产”。
不过,相关部门的食品安全工作,包括心态和落实,确实不敢让人恭维。而对食品安全的责任追究,往往也是“雷声大,雨点小”。这势必会让缺乏诚信道德、惟利是图的人更加放纵不收敛。在苛责有关部门的同时,也不能放松对商家的严厉谴责。相关部门监管再厉害,也不能将食品安全检查放宽到对所有单位全天候的无差别检查,食品安全主要还得靠商家的自觉。这是最重要的一点,也是最难管理好的一点。
①福鼎生活网上发布的所在信息未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:福鼎生活网”或“来源:http://www.51ggwu.com”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
②本网转载其他媒体稿件是为了传播更多的信息,此类稿件不代表本网观点。如果本网转载的稿件涉及您的版权、名誉权等问题,请尽快与本网联系,本网将依照国家相关法律法规尽快删除处理。