福鼎白茶白牡丹就是用产自福鼎华茶1号或华茶2号茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。
福鼎白茶白牡丹大壶泡法
用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。
一年四季喝福鼎白茶白牡丹的好处
1、春季
春季,万物复苏,此时品饮清鲜的新白茶是最美好的享受。新制的白茶茶多酚和儿茶素相对老茶含量更高,春季品饮新白茶不仅具有保健功效,也符合中医的理论。
2.夏季
夏天,太阳炙烤着大地,白茶具有清凉清热的功效。当茶汤稍凉时,将其灌入喉咙并浸泡在口中。新鲜的味道让人瞬间神清气爽,驱除热带的闷感。
3.秋天
在秋天适合饮用的白茶自然更温和。三年的白茶是最好的。经过三年的陈化,白茶的含量发生了变化,茶的性质逐渐变得平静和不那么令人兴奋。
4.冬天
在寒冷的冬天,南方多风,北方多雪。对于三个或两个朋友来说,围着炉子喝茶,谈论世界和世界,谈论家庭生活是冬天最温暖的事情之一。陈年白茶性质温和,具有很强的保健作用。
福鼎白茶白牡丹茶不能空腹喝
很多的茶种类都不适合空腹喝,白牡丹茶也是如此。空腹喝白牡丹茶会刺激到胃粘膜,会引起肚子饿或者头疼的症状,长期空腹喝茶容易导致营养不良。
老年人的抵抗力是没有年轻人的好,肠胃功能等等的都会随着年龄的增长而下降,如果老年朋友饮用了过浓过量的白牡丹茶,那很可能会造成身体的不适,睡眠质量的下降。
白茶是中国六大茶类之一,也是其中流程最简单,人工干预最少的茶类。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶属于轻微发酵茶,主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。
福鼎白茶是什么?
福鼎白茶属于福建白茶,原产于福鼎太姥山。具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎白茶的制作工艺,分为以下四个步骤:
1.采摘:根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。
2.萎凋:采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
3.烘干:
初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;
摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
4.保存
茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
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