春节期间,大家还在走亲访友时,福鼎市点头镇龙田村的养殖户们为了赶上春节时令的好价格,正月初二开始,他们就雇请村妇帮助撬壳挖肉、开取海蛎,供应当地及浙江等地市场。
初二上午,笔者在点头镇养殖户林秉队的家门口看到,村妇们三五成群在撬壳挖取蛎肉。养殖户林秉队告诉笔者,今年牡蛎不仅收成产量相当高,海蛎价格高,销路好,市场供不应求,特别在春节前开始每公斤海蛎价格在20元左右,且都是客商来收购的。价格高销路畅,这让养殖海蛎的农户都乐开了颜,在春节期间初二就开始将年内就储屯了大量海蛎棒撬壳挖取蛎肉供应市场。
养殖户林秉队告诉笔者说,为了赶上春节的销售旺季,正月初二就开始撬取海蛎,夫妻两个人一天撬取十来斤海蛎,产出的海蛎都是商贩以每斤19元的价格收购,今年的海蛎的品质、口感也比较好,十分畅销。
据悉,点头镇龙田是福鼎市最有名的海蛎之产区,这里的海蛎养殖水体好,无污染,是海蛎中的上品。这些村大部分的农户都有从事海蛎养殖,养殖总面积达到4000余亩。在这里养殖出的海蛎以其肉质嫩、味道鲜甜而畅销温州、福州、苍南等地,仅此一项每年可为当地农民朋友带来160多万元的经济收入。
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