“西班牙4500万人口,每年接待游客达到5700万人次,是世界第三旅游大国。其旅游发展是从二战以后开始的,当时的第一任旅游局长做的第一件事情是大办旅游学校,第二件事是大建公共服务设施。这为西班牙今后的旅游发展奠定了坚实的基础。不管是从旅游从业者的专业服务水平,还是从当地居民发展旅游的意识和认知,都是很有高度的。”陈耀说,我们在开发思路上比较局限,认识旅游产业的能力、服务旅游产业的技能都还有差距。目前国际化程度低,成为世界一流的,不是要引进多少其他的世界品牌,不能淹没在其他国际品牌中。要创造自己的标准,靠人才的支持。
据了解,截至去年6月,海南共有旅游单位3898家,旅游经济从业人员超过26万人,约占全省总人口的3.1%。从人才类型上看,以服务技能人才为主,其中行政管理人才200人、经营管理人才4.53万人、专业技术人才2.83万人,而服务技能人才19.26万人,占七成以上。
未来几年,海南最需要的旅游人才包括三类:一是高级行政管理人才与企业管理人才。主要包括熟悉国际惯例的高层行政领导人才、企业高级经营管理人才和旅游高端人才,尤其是具有国际水平,对国际旅游市场比较敏感的高级旅游经营管理人才。与高级企业管理人才相比,旅游企业的中层管理人才在供给数量上能够满足市场需求,但素质需进一步提升。
二是专业技术人才,包括新业态旅游业专业人才,如旅游信息管理人才、旅游电子商务人才、大型会展活动管理服务人才、旅游研究人才等。但目前海南旅游研究人才缺乏,旅游人才整体水平有待提高,尤其缺乏旅游研究特别是旅游新兴学科、旅游新业态研究方面的带头人。
三是服务技能型人才。主要需求的是服务于旅游第一线的技能型人才,如饭店一线服务人员、餐饮西菜/西点厨师、中菜厨师等。
不久前发布的《海南省旅游人才发展状况调研报告》对未来10年海南旅游产业人才需求数量进行预测:到2020年,海南旅游人才队伍总量至少达到47.7万人,人才需求缺口超过20万人。其中,旅游行政管理人才要达到500人,经营管理人才要达到8.11万人,专业技术人才达到7.63万人,服务技能人才达到31.92万人。
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