一瓶啤酒,几串烧烤,三五成群聚于烧烤摊,谈天说地,把酒言欢,怎一个爽字了得!
都说存在就是合理的,夜晚的烧烤已经成为部份市民的一种夜生活,烧烤店一定程度上也满足了市民的需求。但随着城区中烧烤摊的不断增加,随之而来的问题也陆续出现:扰民的噪音、烧烤油烟对环境的污染、邋遢的环境卫生、食用时带来的不健康因素……
周边住户:烧烤摊点噪音扰民
“一到晚上吃烧烤的人的划拳声、吵闹声一阵一阵的,我们都不敢开窗户。”家住山前桐山大桥正前方的潘先生介绍,楼下的烧烤摊每晚6、7点出摊,一直持续到凌晨2、3点左右才收摊,“给那些摊主说了好多次,他们都说可以、尽量小声点,结果一忙起来什么都忘记了!”
住在山前办事处附近的雷阿姨告诉记者,最近一段时间个月,烧烤摊由于有城管在管理,晚上7、8点已经不会出来了,但是一旦城管的工作时间结束,小贩们又慢慢的出现。
环卫工人:地上油渍无法清扫
在小贩们赚满荷包、食客们大饱口福之后,留下的垃圾却是让人惨不忍睹。在桐山大桥烧烤摊聚集地可以看到,不仅是马路边上有着黑色的一层油渍,连附近的草坪上,也是塑料袋横飞、垃圾遍地,苍蝇成群,臭气熏天……给环境卫生带来了极其严重的影响。
环卫工人刘阿姨说:“这个路段地面上的油渍我们现在根本是没办法,只能做到清理地面上的垃圾,这垃圾就已经够我们受得了!”
“每天早上,这个位置都是狼藉一片,下面的草坪连晨练的人都不愿意靠近,你说这些人赚钱不能把良心给赚没了啊。”住在附近的一位大爷附和到。
市卫组织:垃圾食品烧烤第八
通过网络查询发现,早在2005年,世界卫生组织曾经评出十大垃圾食品名单,其中烧烤食品被列为第八位,明确指出烧烤中含有苯丙芘,而苯丙芘列为三大致癌之首。据介绍,牛羊肉在熏烤过程中,被分解的脂肪滴在碳火上,与受热的肉类蛋白质结合产生苯丙芘,直接附在肉表面。街头烤羊肉串中的苯丙芘含量通常超标10倍乃到数百倍。
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