阳春四月,茶香四溢。4月1日,由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会主办,福鼎市茶业协会承办,纪生缘等8家福鼎白茶茶企业共同协办的第四届福鼎白茶(点头)开茶节启动仪式在福鼎点头镇隆重举行。
上午9时许,开茶节现场彩球飘扬、人声鼎沸,喜气洋洋。中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕、中国茶业流通协会常务副会长王庆、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康、广东省茶文化促进会会长蔡金华、河北省茶产业促进会会长张彦惠、海峡两岸茶业交流协会常务副会长杨祖基、福建农林大学茶学系主任孙威江、宁德市委原副书记唐颐、宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉等茶叶专家等,广东茶文化研究会、东莞茶业协会,各地茶商、以及媒体人士等500多人参加了开幕仪式。
开茶节现场特别举办了宣誓仪式,点头镇福鼎白茶地理标志商标授予30家企业代表上台宣誓,承诺“制茶有标准、晒茶不落地、压饼不假冒、年份要真实、农残严抑控、经营讲诚信。”旨在维护茶叶质量安全,加强行业自律。
最后,开茶节在中国国际茶文化研究会常务副会长,原杭州市市长孙忠焕的宣布下正式开幕,鸣锣开茶。
开茶节在茶艺表演中拉开帷幕,开茶节以弘扬茶文化、发展茶产业为主线,搭建起推介福鼎白茶品牌和茶业界交流创业的平台。
福鼎白茶名优企业代表“纪生缘”的茶艺表演为本次开茶节暖场。正所谓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,如今福鼎白茶已被全国乃至世界所接受,成为老百姓日常生活的必需品,而其独具韵味的茶文化,也成为传统文化的重要组成部分。
看,舞台上身着古典服装的茶艺表演者手托茶杯旋转闻香,举手投足皆顺应音乐的起承转合,给人以美的享受。端一杯茶,品茗间,沁人心脾。“清香悠悠白牡丹,闻香品茗如八仙,老白茶中生叶味,神韵精髓陶亦然”这首诗说的真是恰到好处啊!
茶香高山云雾质,水甜幽泉霜当魂。一片茶叶,承载着我们的梦想。因为它淡雅又芬芳、因为它原始自然、成了灿烂夺目的茶文化,成为社会精神文明的一颗明珠。
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